Эби гункан хот

Гункан с креветкой – смелый эксперимент, соединяющий мясо креветки – традиционную начинку для суши – с пикантными острыми соусами Масаго и Унаги, ставший поворотным в истории японской кухни. Сочетание креветки и жгучего соуса открыло роскошнейшее вкусовое сочетание мягкости и остроты. Выразительный аромат морепродуктов подчеркивается рисом и классическими водорослями нори.

Состав:

рис, тигровая креветка, водоросли нори, соусы Масаго и Унаги, жареный кунжут